Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo : 40min
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 200gr de creme de ricota
- noz-moscada ralada (a gosto)
- 150gr de queijo ralado
- ½ xíc de chá de de cebolinha fresca picada
- 1 vidro de Palmito de Açaí Le Coeur Vert 300gr inteiro ou em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
– Corte o palmito em rodelas e separe
– Em uma tigela grande coloque os ovos, o creme de ricota, , o sal, a pimenta do reino, a noz moscada, a cebolinha, o queijo ralado e misture. No final, adicione o palmito.
– Coloque em uma forma de 23cm untada com um pouco de azeite.- Polvilhe um pouco de parmesão ralado, e coloque em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos até ficar dourado. (pode ser feita na Air fryer – para isso coloque em uma forma de silicone)